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Speisekarte

 

Montag, 18. Februar bis Freitag, 01. März 2019

 

 

 

 

 

Vorspeisen

 

 

 

„Poke Bowl“ traditionelles Gericht aus Hawaii

 

Gebratene Riesengarnelen, Mango, Avocado, Cous-Cous,

 

Chilischmand, Korianderzwiebeln und Algen

 

€ 11,80

 

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Caesar Salat mit Cherry Tomaten, Parmesan, Croutons,

 

Pinienkerne und Olivenbrotchip

 

€ 9,80

 

 

 

 

 

 

 

Suppe „Vegetarisch“

 

Gemüseeintopf mit Käsestange

 

Tasse € 5,80    Teller € 9,80

 

 

 

 

 

 

 

Bunter Salat

 

-mit gemischten Kernen, Sprossen, Croutons

 

und hausgemachtem Olivenöldressing

 

als Beilagensalat € 4,90 als Hauptgang € 9,80

 

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- mit gebratenen Forellenfilets und Meerrettichdip

 

€ 15,80

 

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- mit Austernpilzen gebraten in frischen Kräutern und Knoblauch

 

€ 13,80

 

 

 

Hauptgänge

 

 

 

„Wunschgericht“

 

Moussaka mit Rinderhackfleisch, Süßkartoffeln, Auberginen,

 

Mangold, Paprika und Tomatenkonfit

 

€ 13,80

 

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Wiener Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln und Feldsalat

 

€ 21,80

 

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Schweinefilet mit Kartoffelkuchen, Romanesco und Pfeffersoße

 

€ 18,80

 

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Maispoulardenbrust auf Trüffel-Kerbel-Risotto, Schwarzwurzelgemüse und Jus

 

€ 19,80

 

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Gebratenes Skreifilet auf Orechiette Nudeln mit Calamaretti,

 

Rucola, getrockneten Tomaten und Knoblauch

 

€ 20,80

 

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Vegetarischer Flammkuchen mit Rucola, Bergkäse und Anti Pasti Gemüse

 

€ 9,80

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

 

Schokoladenmousse, Ananassalat mit Tasmanischem Pfeffer

 

 und Kokosmilcheis

 

€ 8,80